Wisata Kuliner Favorit di Jawa Timur. Akses Heboh Goyang
Lidah Penggila Wisata Makanan
Bukan hanya Jakarta, Bali atau Bandung (Jawa Barat) dan
Yogyakarta yang terkenal karena beragam kuliner yang maknyus, melainkan juga
Jawa Timur, bahkan tersebar di berbagai kota, sehingga jika anda menikmati
liburan panjang atau cuti bersama, maka anda akan tergoda untuk goyang lidah di
Jawa Timur.
Jawa Timur, salah satu provinsi terbesar di Indonesia, tidak
hanya terkenal dengan keindahan alam dan budayanya, tetapi juga dengan ragam
kuliner yang menggugah selera. Dari makanan berat hingga camilan, setiap daerah
di Jawa Timur memiliki keunikan tersendiri yang patut dicicipi. Berikut adalah
beberapa destinasi kuliner favorit yang wajib dikunjungi saat Anda berada di
Jawa Timur.
Nikmat apalagi yang bisa didustakan? Kuliner Indonesia atau di Jawa Timur begitu beragam dan bikin ngiler. Ayo siap goyang lidah di seantero Jatim (Image: liputan6.com)
1. Surabaya: Kota Pahlawan dengan Ragam Kuliner
Rawon Setan
Rawon adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang
terkenal. Di Surabaya, Anda bisa menemukan Rawon Setan yang legendaris. Rawon
Setan memiliki kuah hitam pekat dari kluwek, dengan potongan daging sapi yang
besar dan empuk. Rasanya yang kaya akan rempah membuatnya menjadi sajian yang
tidak boleh dilewatkan.
Rujak Cingur
Rujak Cingur adalah makanan tradisional Surabaya yang
terdiri dari sayuran, buah-buahan, tahu, tempe, dan cingur (hidung sapi) yang
disiram dengan bumbu petis yang khas. Perpaduan rasa manis, asam, pedas, dan
gurih menciptakan sensasi rasa yang unik dan menggugah selera.
2. Malang: Surganya Bakso dan Olahan Apel
Bakso Malang
Bakso Malang terkenal dengan rasa daging sapinya yang kuat
dan kuahnya yang gurih. Di Malang, Anda bisa menemukan bakso dengan berbagai
isian, mulai dari bakso urat, bakso telur, hingga bakso goreng. Ditambah dengan
taburan bawang goreng dan seledri, bakso Malang adalah makanan yang sempurna
untuk dinikmati kapan saja.
Apel Malang dan Olahannya
Malang juga terkenal dengan apelnya yang segar dan manis.
Selain buah apel segar, Anda bisa mencoba olahan apel seperti keripik apel,
sari apel, dan berbagai jenis kue yang menggunakan apel sebagai bahan utamanya.
Rasanya yang manis dan asam memberikan kesegaran tersendiri.
3. Banyuwangi: Sentuhan Rasa Osing
Sego Tempong
Sego Tempong adalah nasi dengan berbagai lauk pauk dan
sayuran segar yang disajikan dengan sambal khas yang sangat pedas. Makanan ini
mencerminkan karakter masyarakat Osing yang suka dengan rasa pedas yang
menggigit, sesuai dengan namanya yang berarti "tampar."
Pecel Pitik
Pecel Pitik adalah makanan khas Banyuwangi yang terdiri dari
ayam yang disuwir dan dicampur dengan bumbu kelapa parut yang pedas dan gurih.
Rasanya yang kaya rempah membuat makanan ini sangat istimewa dan berbeda dari
pecel pada umumnya.
4. Madura: Sate dan Bebek Sinjay
Sate Madura
Sate Madura mungkin adalah salah satu kuliner Indonesia yang
paling dikenal di dunia. Sate ini biasanya menggunakan daging ayam atau kambing
yang dipotong kecil-kecil, ditusuk, dan dibakar di atas arang. Sate Madura
disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit manis, dilengkapi dengan
lontong atau nasi.
Bebek Sinjay
Bebek Sinjay adalah makanan yang tidak boleh dilewatkan saat
Anda berada di Madura. Bebek yang digoreng hingga garing dan disajikan dengan
sambal mangga muda memberikan perpaduan rasa gurih, pedas, dan segar yang
sangat khas. Biasanya disajikan dengan nasi hangat, Bebek Sinjay selalu ramai
dikunjungi pecinta kuliner.
5. Kediri: Kota Tahu dan Soto
Tahu Takwa
Kediri terkenal dengan tahunya yang berwarna kuning dan
memiliki tekstur yang lembut. Tahu Takwa adalah salah satu produk unggulan dari
Kediri yang sering dijadikan oleh-oleh. Rasanya yang khas dan teksturnya yang
lembut membuatnya sangat disukai.
Soto Kediri
Soto Kediri adalah soto khas yang menggunakan daging sapi
sebagai bahan utamanya. Kuahnya yang bening namun kaya rasa rempah, disajikan
dengan tauge, bihun, dan potongan daging sapi yang empuk. Ditambah dengan
perasan jeruk nipis dan sambal, soto ini sangat nikmat dinikmati hangat-hangat.
Kesimpulan
Jawa Timur menawarkan berbagai jenis kuliner yang kaya akan
rasa dan tradisi. Dari Rawon Setan di Surabaya hingga Bebek Sinjay di Madura,
setiap hidangan mencerminkan kekayaan budaya dan keragaman masyarakat Jawa
Timur. Wisata kuliner di provinsi ini bukan hanya soal menikmati makanan,
tetapi juga merasakan kehangatan dan keramahtamahan masyarakatnya. Jadi, jangan
ragu untuk menjelajahi setiap sudut Jawa Timur dan menemukan kenikmatan kuliner
yang tak terlupakan.
Comments